摘要
据悉,韩国山林厅林业研究院开发出一种香菇新品种(山林9号),该品种可比现有的香菇增产16%。该新品种可在摄氏14~28℃的高温下生长,测试结果显示,每立方米的产量为161.9kg。普通蘑菇一般是在5~6月及8~11月期间生产,该新品种大部分(65%)在8~9月份生产,可节约大量人力。林业研究院有关负责人透露,山林9号的开发可提高香菇产业的竞争力,增加农、山村的收入。据介绍,现在国内香菇的年产量以干香菇为例为4900多吨(约1600亿韩元)。
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006年第3期152-152,共1页
Food Science