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果蔬汁、酸奶、果冻食品添加剂问题仍然突出

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摘要 果蔬汁饮料合格率为98.8%。不合格的主要原因是铅含量和二氧化硫残留量超过标准。其中二氧化硫残留量最高为274mg/kg,超过标准规定限量26倍。酸奶合格率为92,5%,不合格的主要原因是检出糖精钠。
出处 《农产品市场》 2006年第7期12-12,共1页 Agricultural Products Market
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