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果蔬汁、酸奶、果冻食品添加剂问题仍然突出
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摘要
果蔬汁饮料合格率为98.8%。不合格的主要原因是铅含量和二氧化硫残留量超过标准。其中二氧化硫残留量最高为274mg/kg,超过标准规定限量26倍。酸奶合格率为92,5%,不合格的主要原因是检出糖精钠。
出处
《农产品市场》
2006年第7期12-12,共1页
Agricultural Products Market
关键词
果蔬汁
食品添加剂
酸奶
二氧化硫残留量
果冻
标准规定
合格率
铅含量
糖精钠
分类号
TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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农产品市场
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