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对我国粮食储藏科技创新体系的建议
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摘要
从粮食作为人类主要食品的角度,为了更好地维护粮食安全和食物安全,提升我国粮食储藏科技水平,提出了储粮科技领域科技创新体系的建立,并具体地结合我国粮食储藏科技的实际,从理论创新、体制创新、技术创新三个层面详细地论述了创新的内容。
作者
刘兴信
机构地区
中国食品科学技术学会
出处
《粮油食品科技》
2006年第2期10-11,共2页
Science and Technology of Cereals,Oils and Foods
关键词
粮食储藏
科技创新体系
分类号
S379 [农业科学—农产品加工]
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粮油食品科技
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