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我国应该加快培育和发展有机食品产业

Developing the organic food industry

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摘要我国加入WTO后,面对食品业国际化的强力竞争,培育和发展具有中国特色的有机食品拳头产品和龙头企业,是当前乃至今后中国食品经济发展必须解决的重要而迫切的课题。

作者李正明

机构地区上海应用技术学院

出处《食品科技》 CAS 北大核心 2006年第3期1-3,共3页 Food Science and Technology

关键词食品安全有机产品发展

分类号 TS20 [轻工技术与工程—食品科学] F426.82 [经济管理—产业经济]

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参考文献1

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食品科技

2006年第3期

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