钙和非植酸磷浓度对肉仔鸡利用植酸酶效果的影响

通过比较在添加植酸酶（试验1）和不添加植酸酶（试验2）时的生产性能和骨骼质量参数的表观回归曲线，研究不同水平Ca和非植酸磷（NPP）的日粮中添加植酸酶的效果。在这2个试验中，0～16日龄的Cobb×Cobb肉仔鸡饲喂玉米-豆粕型基础日粮。试验1采用4×4因子设计，钙水平分别为：0．38％、0．58％、0．78％和0.98％，NPP水平分别为：0．2％、0．3％、0．4％和0．5％。试验2采用混合循环试验设计，日粮中Ca水平为0．38％、0．47％、0．68％、0．89％和0．98％，NPP水平为0．20％、0．24％、0．35％、0．46％和0．50％。需要指出的是，设计中同时含有一个最低水平的Ca和NPP（0．38％Ca和0．20％NPP）组合。所有Ca和NPP的组合均添加657U／kg的Natuphos5000植酸酶，此外，其中的4个组合（0．38％Ca和0．20％NPP，0．47％Ca和0．24％NPP，0．68％Ca和0．35％NPP及0．89％Ca和0．46％NPP）不添加植酸酶，用以确定试验中多个表观回归曲线间比较特殊变量的可行性。通过比较添加与不添加植酸酶的表观曲线，结果显示：在高Ca低NPP条件下，植酸酶对生长性能和骨质量的影响最明显，但当Ca水平降低或NPP水平提高的情况下，植酸酶的影响程度有所下降。第3个试验证明了在高Ca低NPP比低Ca低NPP时，植酸酶更能发挥其功效。以上数据说明，在添加植酸酶时，不能仅以单独的NPP等价量来确定其添加量。