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长沙季度创意先锋

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摘要 引领整个湘菜潮流,长沙总是走在最前面。我们从长沙精选了今年第一季度的12个创新菜献给大家。这些菜品,或从原料上创新,或从技法上出新,或从组合上翻新,演绎了一曲湘菜台风眼季度创新的大合唱。
出处 《中国烹饪》 2006年第4期17-21,共5页 Chinese Cuisine
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