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阳春白雪新“煮”义
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摘要
这一套菜,用料珍贵,创意新颖,可谓菜品中的阳春白雪,更可贵的是“阳春白雪”背后的创新精神。
作者
林弟先(制作)
王越(摄影)
出处
《中国烹饪》
2006年第4期60-63,共4页
Chinese Cuisine
关键词
用料
创意
套菜
创新精神
分类号
TS972.1 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
2006年 第4期
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