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哪种类型的白酒适合你喝
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摘要
按香型分类: 浓香型白酒:以粮谷为原料,经固态发酵、贮存、勾兑而成,具有以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒。典型代表有五粮液、剑南春、泸州老窖、全兴大曲等。
出处
《监督与选择》
2006年第3期36-36,共1页
关键词
浓香型白酒
类型
固态发酵
己酸乙酯
泸州老窖
全兴大曲
蒸馏酒
五粮液
剑南春
粮谷
分类号
TS262.31 [轻工技术与工程—发酵工程]
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监督与选择
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