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产品质量国家监督抽查结果 部分高温火腿肠复合磷酸盐超标

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摘要 高温火腿肠是以畜禽肉为主要原料,经选料、腌制、斩拌(或乳化)调味和填充后经高温蒸煮等工艺熟化,再经包装而成的方便食品,深受广大消费者的欢迎。
作者 刘朝阳
出处 《监督与选择》 2006年第3期42-43,共2页
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