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贡品素虾补钙佳品
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摘要
虾,性温、味甘,含丰富的蛋白和钙。其脂肪含量却很低。是人们日常生活中不可多得的动物性食品。世界各地的江、河、湖、海中均可产虾。但以海虾的质量为最好。我国传统医学认为,虾可补肾、壮阳。缓解腰膝酸软、四肢无力。对肾虚、皮肤溃疡、产后缺乳等具有较好的预防和辅助治疗作用。经常吃虾的人。还可延年益寿。营养专家提示:每天连皮食用50克虾,可满足人体对钙质的需要。
作者
晓琴
出处
《中国食品与市场》
2006年第3期51-51,共1页
Food & Market
关键词
海虾
补钙
动物性食品
脂肪含量
传统医学
皮肤溃疡
治疗作用
产后缺乳
可满足
营养
分类号
S968.229 [农业科学—水产养殖]
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中国食品与市场
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