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多喝白茶有益健康
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摘要
按照发酵度和制作方法的不同,可将茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶等类型,但恐怕听说过“白茶”的人并不多。据最近的英国《最佳营养学》杂志介绍。相对于其它类型的茶而言。由于制作工艺简单。白茶能保留茶叶中的更多营养成分。
出处
《中国食品与市场》
2006年第3期57-57,共1页
Food & Market
关键词
白茶
健康
制作工艺
营养成分
发酵度
乌龙茶
营养学
茶叶
类型
红茶
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]
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中国食品与市场
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