食用猪皮的加工
出处
《中国农村科技》
2006年第3期28-28,共1页
China Rural Science & Technology
-
1李晓.食用猪皮的加工[J].农村养殖技术,2005(1):34-34.
-
2邓丽.食用猪皮的加工[J].农家之友,2005(5):26-26.
-
3食用猪皮的加工技巧[J].科技致富向导,2005(12):30-30.
-
4卒子.加工食用猪皮有技巧[J].农村实用科技信息,2005,0(12):29-29.
-
5郝修振,申晓琳,李婉涛.西式五香肘子加工技术研究[J].肉类工业,1997(7):21-22.
-
6营养水晶蛋白冻的生产营销[J].科技致富向导,2009(4):23-23.
-
7杨帅,杨合超.五香肘子的新加工方法[J].肉类工业,2004(9):10-11. 被引量：3
-
8秦晓蔚.五香肘子加工新工艺[J].肉类研究,2000,14(1):29-30. 被引量：2
-
9周春晖,黄惠华,王志.大豆蛋白生理保健作用研究进展[J].粮食与油脂,2001,14(2):37-39. 被引量：15
-
10李向阳,王正荣,高海燕,潘润淑,马汉军.响应面法优化五香肘子工艺研究[J].食品工业,2013,34(10):78-81.
;
