关于修订高职酒店管理专业教学计划的探讨

具有高职特点的教学计划的制定，是实现高职培养目标的前提和保证。因此，分析地方酒店业对高职酒店管理专业毕业生知识、素质和能力的要求，修订出符合高职培养目标的教学计划，是摆在高等职业教育工作者面前的一项重要课题。