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微波溶样用于凯氏定氮法的研究
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摘要
微波溶样用于凯氏定氮法的研究焦海一1张永琳2凯氏定氮法是测定总有机氮的最准确和操作最简单的方法之一,可用于所有的动植物性食品的分析,又能同时测定多个样品,迄今被作为法定的标准检验方法[1]。但该方法消化样品的时间太长,一般约4小时左右。如样品中含赖氨...
作者
焦海一
张永琳
机构地区
齐齐哈尔铁路中心卫生防疫站
齐齐哈尔铁路中心医院
出处
《中华预防医学杂志》
CAS
CSCD
北大核心
1996年第4期249-250,共2页
Chinese Journal of Preventive Medicine
关键词
凯氏定氮法
微波溶样
分类号
Q503 [生物学—生物化学]
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二级参考文献
0
参考文献
4
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0
同被引文献
21
引证文献
2
二级引证文献
2
参考文献
4
1
焦海一,中华预防医学杂志,1992年,26卷,187页
2
团体著者,食品卫生检验方法.理化部分,1986年
3
团体著者,食品分析,1983年
4
鲁道夫 博克,分析化学分解方法手册,1982年
同被引文献
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中华预防医学杂志
1996年 第4期
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