我国绿色食品产业发展现状、问题与对策

The Present Status,Problems and Countermeasures of the Green Food Industry Development in China

本文从战略上对绿色食品产业进行了定位,认为发展绿色食品是中国农业产业化、标准化和市场化的有效途径。以2004年为例,剖析了绿色食品产业机构、发展趋势、区域增长特点、影响因素,以及政府部门在政策层面上和市场推进方面的积极引导作用。同时,指出了目前中国绿色食品发展存在的问题,并鉴此提出了绿色食品产业发展对策,即从立法保障、政策扶持、宣传、市场开拓、理论研究、技术推广和国际标识互认等方面的宏观策略。