微波技术在玉米中提取天然黄色素的应用

本文探讨了利用微波技术提取玉米黄色素的新方法。结果表明,提取的最佳工艺条件是:微波功率360W,时间为90S,溶剂浓度为70%,原料与提取剂配比为1g∶8ml。