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辽宁省果品气调贮藏现状与前景分析被引量：1

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摘要辽宁省果品气调贮藏现状与前景分析王颖（辽宁省果树科学研究所）１气调贮藏的概念与发展气调贮藏的名称来自于英文“ＣｏｎｔｒｏｌｅｄＡｔｍｏｓｐｈｅｒｅＳｔｏｒａｇｅ”简称为“ＣＡ贮藏”。气调贮藏是改变贮藏环境中空气成分的贮藏方法。通过调节气体成分，将果品...

作者王颖

机构地区辽宁省果树科学研究所

出处《辽宁农业科学》北大核心 1996年第5期37-39,共3页 Liaoning Agricultural Sciences

关键词果品气调贮藏辽宁

分类号 S660.93 [农业科学—果树学]

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辽宁农业科学

1996年第5期

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