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对我国果汁加工现状的分析及建议
被引量:
1
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摘要
概述了我国果汁加工业的现状,分析了存在的问题,提出了大力发展我国果汁加工业的建议。
作者
沈裕生
机构地区
中国农业科学院郑州果树研究所
出处
《果树科学》
CSCD
北大核心
1996年第4期279-280,共2页
Journal of Fruit Science
关键词
果汁
加工现状
分析
分类号
TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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果树科学
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