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上海市对非发酵性豆制品监督抽查结果

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摘要 近期上海市质量技术监督局对上海市场销售的99种非发酵性豆制品进行了监督抽查,产品抽样合格率为78.8%。存在的主要问题是微生物、防腐剂超标。
出处 《中国酿造》 CAS 北大核心 2006年第4期79-79,共1页 China Brewing
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