出处
《中国微生态学杂志》
CAS
CSCD
2006年第2期141-144,共4页
Chinese Journal of Microecology
参考文献39
1 RICHARD J,FITZGERALD R J,MURRAY B A,WALSH D J.The emerging role of dairy proteins and bioactive peptides in nutrition and health [J].Nutr,2004,134:980S-988S.
2 ONDETTI M A,CUSHMAN,D W.Enzymes of the renin-angiotensin system and their inhibitors[J].Ann Rev Biochem,1982,5:283-308.
3 DEVIN D A,Hancock R E W.Cationic peptides:distribution and mechanism of resistance[J].Curr Pharmacol Design,2002,8:703-714.
4 MURRAY M T.Anti-ACE peptides lower blood pressure naturally[P].
5 王海燕,张佳程.乳源ACE抑制剂(降血压肽)的研究现状[J] .食品与发酵工业,2001,27(11):70-73. 被引量:27
6 YAMAUCHI K.Biologically functional proteins of milk and peptides derived from milk proteins[J].Bull Internat Dai Federat,1992,272,51.
7 TOSHIAKI TAKANO.Milk derived peptides and hypertensin reduction[J].Dairy,1998:375-381.
8 AMES R P.Negative effects of diuretic drugs on metabolic risk factors for coronary heart disease[J].Ame J Cardiol,1983,51:632-638.
9 SESEKO S,KANEKO Y.Cough associated with the use of captopril[J].Arch Inter Me,1985,145:1524.
10 NAKAMURA H.Effect of antihypertensive drugs on plasma lipid[J].Amer J Cardiol,1987,60:24E-28E.
共引文献31
1 赵莎,刘静.玉米低聚肽提取工艺及探讨对酒精中毒小鼠解酒、护肝的保护作用的研究[J] .大众标准化,2020,2(14):223-224. 被引量:1
2 石艳军,金义鑫,袁琳,丁小霞,沈轶,杨艳燕.食品蛋白质中血管紧张素转化酶抑制肽的研究[J] .生物技术通报,2004,20(6):6-10. 被引量:18
3 曾惠琴,周存山,金辉.血管紧张素转换酶抑制剂特性及其分类比较[J] .食品研究与开发,2006,27(2):135-137. 被引量:2
4 吴炜亮,吴国杰,梁道双,杨帆.ACE抑制肽的生理功能和研究进展[J] .现代食品科技,2006,22(3):251-254. 被引量:38
5 黄家音,朱禹洁,沈金玉.降血压肽研究进展[J] .食品与发酵工业,2006,32(6):81-86. 被引量:40
6 王进,何慧,隋玉杰,卞学丽,裴凡.玉米肽、大豆肽及其复配肽的降血压活性比较[J] .中国粮油学报,2007,22(1):45-47. 被引量:20
7 赵强忠,赵谋明,冯立科,崔春,许喜林.酪蛋白水解物对低脂发酵酸奶发酵速度及品质的影响[J] .中国乳品工业,2007,35(6):31-33. 被引量:8
8 曲运波,李娟,庞思平.反相高效液相色谱法检测降血压肽[J] .光谱实验室,2008,25(2):81-83. 被引量:2
9 陈胜军,李来好,曾名勇,杨贤庆,吴燕燕,刁石强.水产品中血管紧张素转换酶抑制肽的研究进展[J] .南方水产,2006,2(5):69-73. 被引量:7
10 张艳,胡志和.乳蛋白源ACE抑制肽的研究进展[J] .食品科学,2008,29(10):634-640. 被引量:19
同被引文献111
1 辛志宏,马海乐,吴守一,代春华.高效毛细管电泳测定血管紧张素转化酶抑制剂captopril的活性[J] .药学学报,2003,38(11):843-845. 被引量:14
2 程艳霞,任昉,何林.血管紧张素转化酶抑制剂体外筛选模型的建立[J] .华西医学,2004,19(4):590-591. 被引量:4
3 吴琼英,马海乐,骆琳,吴守一.高效液相色谱法测定血管紧张素转化酶抑制剂的活性[J] .色谱,2005,23(1):79-81. 被引量:51
4 张江巍,曹郁生.乳酸菌抗氧化活性的研究进展[J] .中国乳品工业,2005,33(1):34-37. 被引量:55
5 杨星剑,王金洛,徐福洲,杨兵.抗菌肽的研究进展(上)——基本特性及其活性影响因素[J] .农业新技术(今日养猪业),2005(3):38-40. 被引量:9
6 丁利君,周圳辉,林燕如.芒萁中黄酮物质的提取及其抗氧化研究[J] .食品科学,2005,26(8):77-82. 被引量:75
7 杨毅,章志兰,姜绪林,杜大庆,张星元.生物素和VB_1在谷氨酸棒杆菌过量合成缬氨酸中的作用[J] .食品与生物技术学报,2005,24(4):57-60. 被引量:15
8 吴玲,潘道东.发酵乳抗高血压特性的研究[J] .食品科学,2005,26(9):446-450. 被引量:5
9 王世宾,刘金杰.降血压益生菌产品Evolus的研究[J] .现代食品科技,2005,21(4):73-75. 被引量:8
10 罗富英,李再峰,杨秀坚,王宏.浓缩鲜荔枝果汁乳酸菌饮料的研制[J] .食品工业科技,2006,27(1):123-125. 被引量:5
引证文献8
1 周洁,邹继宏,袁杰利.具有血管紧张素转化酶抑制活性益生菌筛选的研究进展[J] .中国微生态学杂志,2008,20(6):604-606. 被引量:1
2 杨振泉,卞海榕,顾瑞霞,汪家琦,李启明.不同益生菌发酵乳ACEI活性比较[J] .食品与发酵工业,2009,35(3):161-164. 被引量:4
3 刘红梅,新华.那比,马春燕.新疆发酵乳酪乳清体外ACE抑制和抗氧化活性研究[J] .中国新药杂志,2011,20(15):1455-1458. 被引量:3
4 岳佳,张青,薛建岗,杨洁,陈永福,孟和毕力格,张和平.一株瑞士乳杆菌增殖培养基的优化分析[J] .中国乳品工业,2011,39(9):8-13. 被引量:4
5 王娅,梅川逸人,蔡健荣,骆琳,丁青芝.海苔发酵提取物对原发性高血压大鼠的降压效果研究[J] .食品工业科技,2012,33(4):393-395. 被引量:4
6 廖雪义,郭丽琼,林俊芳,邱灵燕.益生乳酸菌在发酵果蔬饮品开发上的应用[J] .食品工业,2014,35(7):223-229. 被引量:23
7 双全,许伟瀚,韩剑骄,吴楠.菌株QS670制备发酵乳大鼠体内降压效果研究[J] .食品研究与开发,2017,38(11):181-184.
8 贾素中.乳酸菌在发酵食品中的应用及健康功效探讨[J] .食品安全导刊,2024(14):116-118.
二级引证文献39
1 古丽孜亚·卡克巴依,巴合提·乌拉孜别克,新华·那比.乳酪乳清对大鼠离体胸主动脉环的舒张作用[J] .乳业科学与技术,2012,35(5):4-6.
2 李艳,栗永乐,李传娟,李秀丽,双全,宫本拓.益生菌Lactobacillus helveticus 130B4在牛乳中的生长特性及其促长因子研究[J] .中国乳品工业,2011,39(2):6-8.
3 曲玲童,牛文静,孙征,马欢欢,刘邑娥,马驰,白凤翎.锦州腌渍小菜中耐盐乳酸菌的筛选与产酸性能研究[J] .中国酿造,2012,31(6):83-87. 被引量:7
4 新华·那比,尼加提·热合曼,罗兰,拉提帕·艾尔肯.新疆传统发酵乳酪中乳清对动脉粥样硬化兔VCAM-1、ICAM-1和CRP的影响[J] .营养学报,2012,34(5):478-482.
5 王晓杰,新华.那比,孙瑜.发酵乳酪乳清中生物活性肽对3T3-L1小鼠脂肪细胞PPARγ mRNA表达及NF-κB活性的影响[J] .中国药科大学学报,2012,43(5):449-452. 被引量:2
6 汪孟娟,徐海燕,辛国芹,武香玉,曹银生,谷巍.人体益生菌种类及其功能的最新研究[J] .畜牧与饲料科学,2013,34(1):62-66. 被引量:15
7 李晓青,刘俊江,陈宏运,张艳玲,崔红燕,梁岩.植物发酵液的发展及其功效[J] .农产品加工(创新版)(中),2014(1):70-72. 被引量:17
8 范露,施星杰.发酵紫菜酱的工艺研究[J] .食品科技,2015,40(3):269-272. 被引量:5
9 梁莉,程晨,张柳茵,谢学文,陈信友,李全宏.乳酸菌和酵母菌复合发酵南瓜汁工艺研究[J] .食品研究与开发,2016,37(13):88-92. 被引量:9
10 仇梓冰,于长青,张东杰,王长远.植物乳杆菌冷冻干燥保护剂配方优化及耐受性研究[J] .中国食品添加剂,2016,27(10):142-148. 被引量:3
1 刘丹.一种新型应激蛋白——氧调节蛋白-150在婴儿卒死时的表达[J] .中国社会医学杂志,2004,21(1):46-47.
2 徐丽丹,邹积宏,袁杰利.一株降血压功能乳酸菌在模拟胃肠环境中抗性的研究[J] .中国微生态学杂志,2011,23(2):112-114. 被引量:4
3 黄道平,沈平,孟霞.高效液相色谱法测定发酵产品中鸟苷含量的研究[J] .实用预防医学,2009,16(5):1606-1607.
4 Rai.,AEG,俞洁贞.心房利钠因子的肾脏作用[J] .前卫医学情报,1990,6(2):45-47.
5 张伦.柠檬酸出口难中求进[J] .中国制药信息,2012,28(6):32-34.
6 蔡闯,邹霞英,辛达临,赖日权.慢性缺氧大鼠肺动脉胶原堆积与肺动脉ACE活性的相关分析[J] .解放军医学杂志,1997,22(2):131-132. 被引量:1
7 张伦.柠檬酸出口分析[J] .中国制药信息,2016,32(8):34-37.
8 罗勇军,周其全,高钰琪.新型药物对高原肺水肿的防治作用[J] .解放军医学杂志,2010,35(12):1502-1503. 被引量:18
9 李玉娟,刘建勋.内皮祖细胞的鉴定及培养方法[J] .中国药理学通报,2009,25(10):1383-1385. 被引量:4
10 季文萱,刘桂美,黄俊彦,刘丽秋,王雁飞.糖尿病大鼠肾脏p22phox的表达及普罗布考的干预研究[J] .中华肾脏病杂志,2014,30(1):56-59. 被引量:2
;