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明天,我们还敢吃什么?
WHAT SHALL WE DARE TO EAT TOMORROW?
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摘要
这是一个触目惊心的数据:每年有高达数十亿人次发生食源性疾病! 这个数据的可怕不仅在于它的数量, 更在于,它就发生在我们每一个人的身边,渗透进我们每一个人的生活! 如果把这个轱燥的数字折换民实际的故事,那么,喷酒农药敌敌畏的蔬菜, 使用化工染料的酱菜,含激素或瘦肉精的肉类,使用陈旧霉变馅料的月饼……这些会不会使你感到茫然。
出处
《家庭医学(上半月)》
2005年第20期46-47,共2页
Family Medicine
关键词
食源性疾病
敌敌畏
瘦肉精
月饼
分类号
R155.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
R595.4 [医药卫生—内科学]
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家庭医学(上半月)
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