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神奇的黑小麦
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摘要
众所周知,黑色农产品含有黑色素,具有高营养,高滋补,高免疫的功能。检测证明:黑麦的蛋白质,脂肪,淀粉,干物质,18种氨基酸的总量均高于普通小麦,人体必需而又不能合成的7种氨基酸都大大高于对照优质小麦。
作者
袁艺
出处
《河南科技(乡村版)》
2006年第4期7-7,共1页
关键词
黑小麦
普通小麦
优质小麦
黑色素
氨基酸
农产品
蛋白质
干物质
营养
免疫
分类号
S512.1 [农业科学—作物学]
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河南科技(乡村版)
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