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如何应用化验分析指导白酒生产
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摘要
近年来,白酒业发展迅速,大到正规的生产企业,小到私营酒坊,已是数不胜数,白酒在人们日常生活中已成为不可缺少的消费品,所以搞好酒类产品的监督检验以及企业加强质量管理的意义也十分重大。我国的固态法生产白酒,历史悠久,工艺独特,世界闻名。
作者
侯春丽
赵艳杰
机构地区
拜泉县产品质量监督检验所
出处
《活力》
2006年第2期204-204,共1页
Vitality
关键词
白酒生产
化验
应用
生产企业
日常生活
质量管理
监督检验
酒类产品
白酒业
消费品
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
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