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改善肉食鸡肉风味六招
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摘要
肉食鸡是指经杂交改良、生长迅速、使用纯工厂化饲料喂养的肉用鸡,这种肉用鸡虽然喂的饲料营养全面。但是肉质不好,味不佳。下面提供六种改善肉鸡品质的方法以供借鉴。
作者
于千桂
机构地区
山东枣庄市山亭区新城黄河路
出处
《农村实用科技》
2006年第4期33-33,共1页
关键词
肉食鸡
风味
鸡肉
杂交改良
饲料喂养
饲料营养
肉鸡品质
肉用鸡
工厂化
肉质
分类号
S831 [农业科学—畜牧学]
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农村实用科技
2006年 第4期
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