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可涅克:其产地的分析特性

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摘要一、介绍可涅克酒精的制得是有非常严格的规则限定的,无论是在生产方面还是在贸易方面都是这样。这个条例出自于1936年5月15日和1938年1月13日的法令,包含有当地一些合法的惯用法,并确订了所限定的地区,突出了几年规则:

作者王晓军张军张葆春

机构地区烟台张裕葡萄酿酒公司

出处《山东食品发酵》 1996年第1期41-49,共9页 Shandong Food Ferment

关键词可涅克酒产地分析外国白酒

分类号 TS262.38 [轻工技术与工程—发酵工程]

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山东食品发酵

1996年第1期

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