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油脂对糖果风味的影响(下)

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作者 朱肇阳
出处 《食品工业》 北大核心 1996年第1期27-30,共4页 The Food Industry
关键词 油脂 糖果 风味 影响
分类号 TS246.5 [轻工技术与工程—制糖工程]
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食品工业
1996年 第1期

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