出处
《食品工业》
北大核心
1996年第1期35-35,共1页
The Food Industry
同被引文献67
-
1任亚梅,袁春龙,刘兴华,寇莉苹.鲜食玉米速冻加工研究进展[J].西北农林科技大学学报（自然科学版）,2002,30(z1):110-114. 被引量：13
-
2潘秀华.黑豆爽乳饮料的研制[J].中国供销商情（乳业导刊）,2006(2):38-39. 被引量：2
-
3刘萍,陆卫平,陆大雷.鲜食糯玉米品质差异及品质评价理化指标的筛选[J].扬州大学学报（农业与生命科学版）,2009,30(3):16-21. 被引量：40
-
4姜岩,孙玲,陈蕾,杨春影,赵楠木,赵新华,陈玉平,闫丽娜.糯玉米系列品种选育及开发应用[J].玉米科学,2005,13(z1):18-19. 被引量：9
-
5徐志祥,董海洲,高绘菊.改善板栗果脯软化度的关键技术研究[J].食品与发酵工业,2004,30(9):59-61. 被引量：5
-
6陆道礼,王振斌,滕齐辉.低糖板栗脯加工工艺研究[J].江苏农业科学,2004,32(6):131-133. 被引量：4
-
7董文明,袁唯,杨振生.真空软包装甜玉米穗保鲜加工技术研究[J].玉米科学,2004,12(4):99-101. 被引量：11
-
8卢寅泉,张丽雯.蜜饯生产中影响渗糖主要因素的研究[J].广州食品工业科技,1994,10(2):8-12. 被引量：6
-
9王玉兰,乔春贵,孙占林,朱祥林,袁淑云,张丽萍.速冻保鲜甜玉米的营养品质分析[J].玉米科学,1994,2(2):74-76. 被引量：17
-
10张海华,缪铭.营养型甜玉米冰淇淋的开发研究[J].食品科技,2005,30(4):57-59. 被引量：13
引证文献3
-
1关志炜,陆晓滨,董贝磊.黑豆蜜饯加工工艺的研究[J].食品工业,2007,28(2):45-47. 被引量：3
-
2刘夫国,牛丽影,李大婧,金邦荃,刘春泉.鲜食玉米加工利用研究进展[J].食品科学,2012,33(23):375-379. 被引量：54
-
3罗祖友.甜玉米系列产品与加工技术[J].食品研究与开发,2000,21(5):22-25. 被引量：2
二级引证文献59
-
1段道富,赵福成,郭勇.甜、糯玉米保鲜技术研究[J].山东农业科学,2007,39(3):92-93. 被引量：4
-
2李志国,周清涛,魏星华.甜玉米发酵鱼肉肠工艺的研究[J].农产品加工（下）,2010(4):51-54. 被引量：4
-
3关健,陈希,陈学玲,薛淑静,何建军,梅新.莲藕湿蜜饯的工艺研究[J].长江蔬菜,2012(16):127-129. 被引量：2
-
4张海艳.低温对鲜食玉米种子萌发及幼苗生长的影响[J].植物生理学报,2013,49(4):347-350. 被引量：34
-
5高虹妮,田焕芹,何余堂,袁丹丹.我国鲜食玉米研究与开发进展[J].食品研究与开发,2013,34(19):122-124. 被引量：14
-
6舒中兵,罗勇,段明禹,陈浪,罗希榕.鲜食玉米品种遵糯4号的选育及应用[J].种子,2014,33(1):100-101. 被引量：7
-
7李海燕,王美霞,赵怀生.腾糯2号玉米特性及高产栽培研究[J].农业技术与装备,2014(6):36-38.
-
8苏彩霞,栾春荣.关于鲜食玉米生产现状及发展思路的思考[J].金陵科技学院学报,2014,30(1):65-68. 被引量：12
-
9罗勇,段明禹,舒中兵,陈浪,罗希榕,杨秀伟.种植密度对鲜食玉米遵糯4号的产量及性状的影响[J].湖南农业科学,2014(4):26-27. 被引量：3
-
10孟利,刘峰,金海涛,任红波,张晓波,程丽,张军.鲜甜玉米520主要营养成分分析与评价[J].食品工业科技,2014,35(21):358-361. 被引量：7
-
1高海生.食用菌脯饯产品的加工工艺[J].食品科学,1993,14(12):61-63. 被引量：1
-
2陈建昭.几种食用菌饯脯的制作[J].食品科学,1993,14(7):70-71. 被引量：1
-
3卓尚坤.酸柑桔制作甜蜜饯技术[J].农村新技术,2002(9):43-43.
-
4黄书铭.猕猴桃蜜饯加工工艺的研究[J].适用技术市场,1998(4):24-24.
-
5板栗能做罐头蜜饯[J].农民致富之友,2004(7):14-14.
-
6王建中.速制果脯技术[J].河南科技,1989(3):10-10.
-
7黄书铭.猕猴桃蜜饯的加工工艺[J].食品科学,1998,19(6):60-61. 被引量：2
-
8高海生.葡萄蜜饯的制作[J].农村实用工程技术（温室园艺）,1994(3):19-19.
-
9李鹏翔,叶明福,赵家希.银杏的加工利用[J].安徽科技,2000(5):26-27. 被引量：1
-
10蔡健.仙人掌蜜饯加工工艺的研究[J].山东食品发酵,1993(1):28-29. 被引量：1
;
