出处
《食品工业》
北大核心
1996年第1期47-49,共3页
The Food Industry
同被引文献8
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1汤兴俊,卢林海.栀子色素研究进展[J].食品科学,2005,26(12):254-256. 被引量：21
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4食品添加剂扩大使用范围和使用量．2006年卫生部第7号公告．
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5沚川育由，高桥由美．可撕式配色手册[M]．北京：世界图书出版公司，2004．
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6食品添加剂扩大使用范围和使用量.2006年卫生部第7号公告.
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7址川育由,高桥由关.可撕式配色手册[M].北京:世界图书出版公司.2004.
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引证文献4
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1陈旭华,肖连军,张陆霞.天然食用色素在方便面中的应用研究[J].中国食品添加剂,2007,18(G00):349-352. 被引量：5
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2陈旭华,林艳华,史亚峰,肖连军,欧阳杰.栀子黄色素在方便面中的应用研究[J].食品科技,2007,32(12):175-177. 被引量：5
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3余志刚.浅谈即食面炸油品质控制要点[J].广州食品工业科技,2000,16(3):52-54. 被引量：1
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4尚学平,谭兰英,谢凤娇.红曲黄色素在方便面中的应用研究[J].肉类工业,2021(1):28-28. 被引量：1
二级引证文献12
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10尚学平,谭兰英,谢凤娇.红曲黄色素在方便面中的应用研究[J].肉类工业,2021(1):28-28. 被引量：1
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7李培圩.方便面生产工艺及基本理论(八)[J].食品工业,1995,16(6):54-55.
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