过热水蒸汽在食品工业中的应用
出处
《食品工业》
北大核心
1996年第1期53-54,共2页
The Food Industry
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3吴道银,朱向臣,张玉兰.谈浸出油厂如何正确使用过热水蒸汽[J].粮食与油脂,2003,16(2):37-37.
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5朱向臣,张玉兰,吴道银.对蒸脱机利用过热水蒸汽脱溶时结构探讨[J].粮食与油脂,2003,16(5):44-45.
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7张玉兰,朱向臣,吴道银.浸出油厂使用过热水蒸汽的利弊分析[J].西部粮油科技,2003,28(4):27-28.
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8日立推出“过热”水蒸汽烧烤微波炉和IH式电饭煲[J].家电科技,2005(8):12-12.
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