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国家级新产品沱牌菊花酒的研制

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摘要 采用杭菊,辅以枸杞、决明子、山楂肉,采用浸提工艺,配制而成。该酒含酒精15~40度,总糖12%~14.5%,总酸0.2%~0.33%。
出处 《酿酒科技》 1996年第1期91-91,共1页 Liquor-Making Science & Technology
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