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果蔬保鲜小窍门

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摘要 1、保存叶菜类最重要的就是保留水分，同时又要避免叶片腐烂。最简单的方法是利用旧报纸，在叶片上喷点水，然后用反报纸包起来，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜。

出处《中外妇儿健康》 2006年第3期62-62,共1页 Health

关键词果蔬保鲜窍门保存时间冷藏室水分叶片

分类号 R154 [医药卫生—营养与食品卫生学] R446.5 [医药卫生—诊断学]

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中外妇儿健康

2006年第3期

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