国外农产品加工标准体系特点及启示

一、国外农产品加工标准体系的现状 国外的技术法规是强制遵守的、规定与农产品加工相关的产品特性或者相关的加工和生产方法的文件，而技术标准是为通用或者反复使用的目的，由公认机构批准的、非强制性遵守的、规定产品或者相关的食品或者农产品加工和生产方法的规则、指南或者特征的文件，这些协调标准不具有强制性属性。本文介绍的是自愿性的农产品加工方面的技术标准。