富含β-葡聚糖燕麦新品种

2005年8月，美国农业部宣布，经10多年努力，美国科研人员已成功首次培育出一种名为“HiFi”燕麦新品种，这种燕麦新品种β-葡聚糖含量比普通燕麦高50％左右，且抗病性更强。