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开封小吃惹人谗
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摘要
开封是七朝古都,不仅有闻名遐迩、比比皆是的文物古迹,有风韵文雅、名冠天下的菊花,更有那令人叫绝、诱人垂涎的风味小吃。开封风味小吃历史悠久、品种丰富、制作精美,如桶子鸡、炒凉粉、黄焖鱼、杏仁茶等等,各具特色,不一而足。虽是小吃,但均极为讲究,已成为开封饮食文化的重要组成部分,显示出开封饮食文化的深厚底蕴。
作者
曹新卿
张骞
出处
《金融队伍建设》
2006年第4期61-61,共1页
Financial Team Construction
关键词
风味小吃
开封
饮食文化
文物古迹
组成部分
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
TS97 [轻工技术与工程]
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