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甘薯精白淀粉的加工
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摘要
用甘薯加工精白淀粉,方法十分简单,可大批量规模加工,也可以一家一户小批量生产。但必须选用淀粉含量高的甘薯品种,采用较先进的加工机械,精细加工。具体方法如下。
出处
《广东农村实用技术》
2006年第3期46-46,共1页
Journal of Guangdong Rural Proctical Technology
关键词
甘薯加工
淀粉含量
精白
小批量生产
甘薯品种
加工机械
精细加工
分类号
S532 [农业科学—作物学]
TS215 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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广东农村实用技术
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