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高白度“山农优麦3号”选育成功

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摘要 2005年，我国第一个通过审定并获得国家品种保护权的天然高白度优质小麦新品种“山农优麦3号”选育成功，这是山东省“良种产业化开发工程”重大专项所取得的又一重大成果。我国小麦面粉的天然白度一般为75左右，不能满足人们对白度的要求。面粉厂家一般都用增白剂来漂白面粉。面粉增白剂又名过氧化苯甲酰，

出处《新农业》 2006年第4期32-32,共1页

关键词山农优麦3号高白度育成面粉增白剂小麦面粉过氧化苯甲酰小麦新品种良种产业化品种保护开发工程

分类号 S512.1 [农业科学—作物学]

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