新菜的印象

创新是厨师永恒的话题,也是厨师朋友经常面临的一道难题。面对老板和顾客追新求异的要求,我们做厨师的总是会绞尽脑汁地变换花样。其实,只要大家用心琢磨,在你平常事厨的日子也会有意外收获。下面,让我们来看罗海军师傅的三道创新菜。