鲟鱼软骨主要营养成分分析及评价
被引量：17
Determination and Evaluation of Nutrients in Sturgeon Cartilage
出处
《营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2006年第2期187-188,共2页
Acta Nutrimenta Sinica
基金
中国水产科学研究院鱼类养殖重点开放实验室课题
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