期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

首届内蒙古自治区烹饪技术大赛金牌作品选登(一)

下载PDF

导出

摘要继全国首届清真烹饪技术竞赛后,这又是一次独具民族风味特色的烹饪比赛——首届内蒙古自治区烹饪技术大赛.此次大赛坚持贯彻了中国烹饪事业的“继承、发展、开拓、创新”的方针,以挖掘、继承、创新内蒙古地方特色为宗旨,为内蒙古烹坛写下了光彩的一页.

作者郭海旺

出处《中国食品》 1996年第4期20-21,共2页 China Food

关键词烹饪菜肴菜谱制作获奖菜肴

分类号 TS972.12 [轻工技术与工程]

引文网络
相关文献

1杨益华.我的获奖菜[J].中国食品,1997(2):19-19.
2胡继生,崔立新.淮扬杯烹饪比赛获奖菜四例[J].中国食品,1995(2):23-25.
3余厚良,熊钦平.江西省首届烹饪技术比赛金牌奖选登[J].中国食品,1995(12):23-24.
42006上海国际餐饮博览会——获奖菜肴[J].上海调味品,2007(3):28-31.
5华天杯烹饪大赛获奖菜选(下)[J].中国食品,1995(1):22-23.
62006上海国际餐饮博览会——获奖菜肴[J].上海调味品,2007(5):26-28.
7西饮.“华天杯”获奖菜精选[J].中国烹饪,1989(10):25-26.
8华天杯烹饪大赛获奖菜选[J].中国食品,1994(11):20-21.
9申文清.我的获奖菜——“蟹黄扒鱼唇”[J].中国食品,1995(6):22-22.
10刘达华.荆楚佳肴闹京城[J].中国食品,2005(24):22-23.

中国食品

1996年第4期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部