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新型低廉桃酥的生产技术
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作者
李慧东
赵晓华
机构地区
山东省滨州农业学校
出处
《食品工业》
北大核心
1996年第2期51-51,共1页
The Food Industry
关键词
糕点
桃酥
配方
工艺
质量
分类号
TS213.23 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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食品工业
1996年 第2期
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