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脂肪也造反

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摘要 世界上最大的快餐连锁店麦当劳2月8日宣布.依照其去年12月启用的新方法来测试.麦当劳所售炸薯条中不利于身体健康的反式脂肪酸含量比此前公布的数据增加了三分之一。
作者 荀晓霖
机构地区 北京军区总医院
出处 《饮食科学》 2006年第5期22-22,共1页 Diet Science
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