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菠萝营养多 食用有诀窍
被引量:
14
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摘要
菠萝又叫凤梨、王梨.原产南美巴西.很早就为印第安人驯化,并选出无种子的优良食用品种。1493年哥伦布第二次到美洲时发现菠萝并引向热带各国.现已有60多个国家种植,中国在1605年由葡萄牙人从马来西亚把种苗带到澳门.后经广东传入福建与台湾,目前以台湾栽培最多.其次为两广、福建、
作者
朱燕平
王旭峰
机构地区
中国农业大学食品学院
出处
《家庭医学(上半月)》
2006年第9期48-48,共1页
Family Medicine
关键词
食用品种
菠萝
营养
印第安人
马来西亚
哥伦布
葡萄牙
台湾省
福建
分类号
R155 [医药卫生—营养与食品卫生学]
R593.1 [医药卫生—内科学]
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