新型食品添加剂──富兰克胶
出处
《食品工业》
北大核心
1996年第3期34-34,共1页
The Food Industry
-
1黄建军,黄鸿志.新型食品添加剂[J].食品与机械,1996,12(3):35-35.
-
2黄建军,赖双英,巴勇舸,菅治民.食品添加剂富兰克胶的理化性质──粘度、乳化性、解毒作用等性质研究[J].内蒙古石油化工,1996,22(4):34-37. 被引量：1
-
3黄建军.富兰克胶在冰淇淋生产中的应用[J].内蒙古农业科技,1996,24(4):35-35.
-
4吴立军,李兵,潘振华.新型增稠剂的性质及其在冰淇淋生产中的应用[J].冷饮与速冻食品工业,1998,4(2):28-31. 被引量：8
-
5孙晓冬,史峰山,赵秀峰,张贵彬,王琴声.亚麻籽胶性能研究——亚麻籽胶的粘度和乳化性[J].中国食品添加剂,2001,12(4):7-11. 被引量：15
-
6姜清娇.传统遇上现代—西班牙里奥哈之旅[J].酒世界,2014,0(7):84-87.
-
7中国农业科学院举办中爱食品生产安全与可持续发展研讨会[J].中国农业信息,2012,24(04S):14-14.
-
8柯玉升.成功缘于“糊涂”[J].知识窗（教师版）,2014(9):26-26.
-
9刘家忠.电剌激与畜肉品质[J].肉类研究,1989,3(3):7-9.
-
10成功缘于“糊涂”[J].当代兵团,2014(15):48-48.
;
