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利用作物秸秆生产淀粉

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摘要农作物秸秆、秕壳和豆荚皮都含有大量淀粉，从中提取的淀粉不仅可以作饲料，还可以酿酒、造醋、做糖和加工各种糕点食品。现将各种秸秆制作淀粉的方法介绍如下：

作者张力

出处《中小企业科技》 2006年第5期47-47,共1页

关键词农作物秸秆淀粉生产糕点食品豆荚皮秕壳酿酒醋

分类号 TS236.9 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] S816.5 [农业科学—饲料科学]

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中小企业科技

2006年第5期

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