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植物油脂水分及挥发物检验中电烘箱恒重法与定温定时优选法的比较

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摘要植物油脂水分及挥发物检验中电烘箱恒重法与定温定时优选法的比较吉林市粮油监测站（１３２０１１）林凤荣，李晶，黄文时电烘箱１０５℃恒重法，目前在商品植物油脂水分及挥发物的测定中得到比较广泛的应用，国家标准中亦规定采用电烘箱在１０５℃±２℃温度下，将油脂烘...

作者林凤荣李晶黄文时

机构地区吉林市粮油监测站

出处《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 1996年第2期44-45,共2页 China Oils and Fats

关键词植物油水分挥发物电烘箱恒重法优选法检验

分类号 TS227 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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中国油脂

1996年第2期

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