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菜单营销新思路

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摘要 菜单营销,即通过各种形式的菜单向前来餐厅就餐消费的宾客进行餐饮推销。营销既是一门学问也是一门艺术,因此菜单营销可通过各种形式各异、风格独特的固定式菜单、循环式菜单、特选菜单、保健菜单、儿童菜单、情侣菜单、女士菜单、双休日菜单、美食节菜单等来进行宣传和营销。
作者 于萍
出处 《餐饮世界》 2006年第04S期26-27,共2页 World Cuisine
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