摘要
中国是一个地大物博的千年文明古国。可以说从有文字记载开始。饮食文化就一直伴随着我们漫步在历史征程。从茹毛饮血到满汉全席不论是民间饮食还是宫廷盛宴。中国菜就这样感动着我们的味蕾。最终我们不仅领略到了八大菜系所特有的风采，更从中顿悟了它们的形成渊源和历史背景。食不厌精，脍不厌细。圣人尚且如此。况凡庸乎？最近，《北京美食地理》可以说在京城引起一片轰动，跟着美食去进行味道之旅已经成为了时尚。这不。身边的云南人也在开始策划着自己的扬州美食之旅、台湾美食之旅、重庆美食之旅。有人为了吃一碗汤愿意打一百多块的的士。买张打折机票到成都吃顿午餐的花费。还不及昆明的一顿燕鲍翅。世界很大很大，所以我们需要去寻找：地球很小很小。所以我们一定能找到那让我们回昧一生的美味。
