怀念 怀念 外婆的红烧肉

你记得红烧肉的滋味吗？你吃过蒸芋头吗？你晓得什么是干锅萝卜吗？其实老昆明都知道。这是几款非常传统，非常普通的老昆明菜。只不过由于岁月变迁与人们生活条件的变化。它们与很多人都久违了。在极其现代装修的见龙阁，我们遭遇了这几款经典怀旧菜。烹饪师朱家福说：“这些传统菜，有些是当年昆明餐馆里的当家菜。老百姓也都会做。但经过我们适当的‘翻新’．一定会给大家不同的口感。”尝新不忘旧。在我们大快朵颐时，是否回想起外婆叫我们回家时的黄昏时光。