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兴凯湖白鱼宴
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摘要
兴凯湖白鱼与松江鲈鱼、黄河鲤鱼、松花江鲑鱼皆为中国名贵淡水鱼，与乌苏里江的大马哈鱼、绥苏河的滩头鱼并称“边塞三珍”。
出处
《中国烹饪》
2006年第5期68-70,共3页
Chinese Cuisine
关键词
兴凯湖
鱼宴
松江鲈鱼
黄河鲤鱼
大马哈鱼
乌苏里江
淡水鱼
松花江
鲑鱼
分类号
TS972 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
2006年 第5期
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