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悠长岁月中的智者——橄榄油的历史和起源

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摘要 油橄榄树,是广为人知的最古老的树种之一。起源于六百多万年前地中海海岸的中东部,公元前六千年,腓尼基人开始种植和传播油橄榄树,使其成为影响古希腊、罗马和埃及文明的重要物质。
作者 文浩
出处 《中外食品工业(贝太厨房)》 2006年第4期57-57,共1页 Sino-foreign Food Industry
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